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我国葡萄的种植与葡萄酒的酿造已有2000多年的历史,但真正进入工业化的尚且较晚。近年来由于外来文化思潮的影响,葡萄酒走进了大众消费的领域,我国的领导也重视葡萄酒工业的发展,使各个产区的产葡萄与葡萄酒的品质及规模上得到了长足的发展。在我国北纬45度~25度广阔的地域里,分布着各具特色的葡萄,葡萄酒产区,有依山的银川产区、清徐产区;