【摘 要】
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维生素也称维它命,是人体不可缺少的一种营养素,它是由波兰的科学家丰克为它命名的,丰克称它为维持生命的营养素。人体中如果缺少维生素,就会患各种疾病。因为维生素跟酶类一
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维生素也称维它命,是人体不可缺少的一种营养素,它是由波兰的科学家丰克为它命名的,丰克称它为维持生命的营养素。人体中如果缺少维生素,就会患各种疾病。因为维生素跟酶类一起参与肌体的新陈代谢,能使肌体的机能得到有效的调节。不必盲从维生素美国科学院食品和营养委员会的科
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