大豆食品——二十一世纪餐桌上的宠儿

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大豆,黄灿灿,圆滚滚,沉甸甸,飘逸着一种特殊的幽香。据介绍,大豆中含有大量的蛋白质,脂肪基本上是不饱和脂肪酸,亚油酸可占55%。还含有丰富的卵磷脂和钙、铁、磷、维生素B_1、维生素B_2、维生素A、维生素E、叶酸、烟酸、生物素、大豆黄酮甙等物质,可促进骨骼的发育,纠正骨质脱钙,并对大脑神经系 Soybean, Huang Cancan, rolling, heavy, elegant with a special fragrance. According to reports, soybean contains a lot of protein, fat is basically unsaturated fatty acids, linoleic acid can account for 55%. Also rich in lecithin and calcium, iron, phosphorus, vitamin B_1, vitamin B_2, vitamin A, vitamin E, folic acid, niacin, biotin, soybean glycosides and other substances, can promote bone development, correct decalcification of bone , And to the brain’s nervous system
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