SOD饮料的功效评价

来源 :微量元素与健康研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Haroldzhang
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采用修饰SOD制成的SOD饮料(含Zn、Cu、Mn、K),经50名受试者(年龄43.2±20.8)连续饮用一个月,平均每天饮量530ml。结果表明,血浆MDA较饮用期前降低8.1%(p<0.025),而红血球内GSH-px和SOD分别增高21.4%(p<0.001)和4.7%(p<0.2)。免疫球蛋白IgG、IgA增至正常水平(p<0.025和<0.001),IgM增高4%;补体C3增高非常显著(p<0.001)。T细胞亚群CD ̄+_4增高15.6%(p<0.001),CD ̄+_4/CD ̄+_8比值增高17.8%(p<0.001)。周围血象和血清蛋白在正常范围波动,其中红细胞数和血红蛋白分别增高4.3%和2.7%(p<0.025)。综上所述,本饮料饮用一个月,可使人体的自由基防御体系处于较高水平,体液免疫和细胞免疫功能得到明显提高,对贫血性指标也有显著改善。
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