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综合了国内外关于母猪脂肪营养方面的研究报道,从脂肪的营养价值开始,详细介绍了其在母猪养殖中的重要作用,系统阐述了母猪日粮中添加脂肪对母猪采食量、母猪体重及背膘厚,产奶、产仔性能以及仔猪生产性能和体组成等的影响,并归纳总结了母猪日粮中添加脂肪所应注意的问题,希望对我国养殖生产和科学研究有所帮助。