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杀菌机广泛应用于啤酒、果汁、果酱等食品饮料灌装生产线中。从巴氏杀菌PU值入手，对杀菌机的温区、喷淋水循环、容器输送系统等进行分析，总结出啤酒杀菌机的设计关键，给出了几个重要参数，对杀菌机优化设计、技术改造有一定的参考作用。
基于巴氏杀菌法的隧道式杀菌机设计关键
【摘 要】
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杀菌机广泛应用于啤酒、果汁、果酱等食品饮料灌装生产线中。从巴氏杀菌PU值入手，对杀菌机的温区、喷淋水循环、容器输送系统等进行分析，总结出啤酒杀菌机的设计关键，给出了几个
【机 构】
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广东轻工职业技术学院
【出 处】
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液压与气动
【发表日期】
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2008年4期
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