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生物技术已广泛应用于医学、食品、农业等领域,并取得了显著成绩。大豆产业作为基础产业之一,在改善人类饮食营养结构方面发挥着极其重要的作用,而生物技术现已成为大豆产业发展的巨大动力。
生物技术开拓 大豆精深加工利用的新途径
【摘 要】
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生物技术已广泛应用于医学、食品、农业等领域,并取得了显著成绩。大豆产业作为基础产业之一,在改善人类饮食营养结构方面发挥着极其重要的作用,而生物技术现已成为大豆产业
【机 构】
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佳木斯冬大豆食品有限公司
【出 处】
：
中国食品
【发表日期】
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2020年14期
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