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目的：制备辅酶Q10亚微乳，并考察其稳定性及理化性质。方法：设计正交试验优选辅酶Q10亚微乳的处方及制备工艺并制备乳剂，以高效液相色谱法测定其含量及包封率，考察其粒径、ζ电位、pH值及稳定性等。结果：辅酶Q10亚微乳的最佳处方工艺为大豆油：中碳链甘油三酸酯=1：2，大豆磷脂：泊洛沙姆188=3：1，高速剪切乳化时间10min，制备温度60℃。所制备的乳剂包封率3批样品平均值为98．07％，ζ电位为-28．4mV，平均粒径为168nm。该制刑贮存时应避免光照和冻融，在4℃条件下稳定性较好。结论：所制备的辅酶