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“润滑油跟食品安全有什么关系？”5、6年前，我刊参加食品行业展会时，来自食品企业的人员看到食品级润滑剂的广告或文章时，经常会问这样的问题。如今随着食品安全知识普及程度的提高，加上近年因食品级润滑剂问题导致的多起食品安全事件的发生，企业人员对于食品级润滑剂的应用有了一定的了解。而食品企业基于食品安全的考虑，对于食品级润滑剂的需求也有了大幅度的提升。