【摘 要】
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目的：通过摇瓶发酵筛选出土曲霉（A.terreus）ATCC 20542生物合成洛伐他汀所需的最适碳源和氮源。方法：保持发酵培养基中其他组分不变,分别以麦芽糊精、葡萄糖、乳糖、淀粉作为碳源
【机 构】
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呼和浩特职业学院,内蒙古大学生命科学学院
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目的：通过摇瓶发酵筛选出土曲霉（A.terreus）ATCC 20542生物合成洛伐他汀所需的最适碳源和氮源。方法：保持发酵培养基中其他组分不变,分别以麦芽糊精、葡萄糖、乳糖、淀粉作为碳源,以蛋白胨、酵母粉、硫酸铵、大豆粉为氮源进行发酵,并以乙酸乙酯萃取发酵液中的洛伐他汀,用高效液相色谱法（HPLC）对其进行相对定量。结果：四种碳源中,淀粉产生的洛伐他汀的量最大;四种氮源中,大豆粉产生的洛伐他汀的量最大。结论：土曲霉生产洛伐他汀的培养基中最佳碳源为淀粉,最佳氮源为大豆粉。
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