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“屏山名珠”炒青名茶颗粒制造工艺的研究
“屏山名珠”炒青名茶颗粒制造工艺的研究
来源 :中国茶叶 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zxy6651
【摘 要】
:
茶鲜叶:选用福鼎大白和乌牛早两个品种,均采自无性系的成龄茶园。于2011年4月初,在屏山县旭茗茶业有限公司的茶园基地,以单芽和-芽-二叶(其中-芽-叶占90%左右)为试验原料。
【作 者】
:
邓小丽
杜晓
赵先明
【机 构】
:
四川农业大学茶学系,屏山县茶叶科技专家大院
【出 处】
:
中国茶叶
【发表日期】
:
2012年10期
【关键词】
:
制造工艺
颗粒
名茶
炒青
乌牛早
茶鲜叶
无性系
屏山县
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茶鲜叶:选用福鼎大白和乌牛早两个品种,均采自无性系的成龄茶园。于2011年4月初,在屏山县旭茗茶业有限公司的茶园基地,以单芽和-芽-二叶(其中-芽-叶占90%左右)为试验原料。
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