【摘 要】
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夏季天气炎热,出汗多,消耗大,食欲减退。为确保身体健康,精力充沛,营养学家建议夏季饮食宜三多三少。 一、多吃新鲜清淡食物,少吃油腻食物。新鲜清淡食物水分多,热量少,易消
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夏季天气炎热,出汗多,消耗大,食欲减退。为确保身体健康,精力充沛,营养学家建议夏季饮食宜三多三少。 一、多吃新鲜清淡食物,少吃油腻食物。新鲜清淡食物水分多,热量少,易消化,在胃内停留时间短。油腻食物难以消化,还会在进入十二脂肠时产生一种肠抑胃素,这种物质进入血液能促使胃肠蠕动减慢,从而影响食欲。因此,夏季饮食应多样化,常变换花样,主食宜杂,蔬果宜鲜,讲究色、香、味。
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