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介绍了绿色食品鲜杨梅汁饮料的绿色生产工艺流程,讨论了其制作方法中主要设备、原料和具体的生产控制参数以及安全生产、保护环境问题的解决方案.按此工艺流程生产加工的鲜杨梅汁饮料,其理化指标及微生物指标均符合有关国家标准及企业标准.
鲜杨梅汁饮料的绿色生产工艺
【摘 要】
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介绍了绿色食品鲜杨梅汁饮料的绿色生产工艺流程,讨论了其制作方法中主要设备、原料和具体的生产控制参数以及安全生产、保护环境问题的解决方案.按此工艺流程生产加工的鲜杨
【机 构】
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吉首大学科技研究开发中心,靖州县科技局,湖南老爹农业科技开发有限公司
【出 处】
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吉首大学学报
【发表日期】
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2001年3期
【基金项目】
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国家星火计划
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