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甘氨酸作为食品添加剂、农药中间体等被广泛应用于食品、农药等领域,市场前景广阔。主要介绍了甘氨酸的合成方法及研究进展,对比了各合成工艺的技术指标,展望了未来甘氨酸合成的发展方向。
甘氨酸合成方法综述与展望
【摘 要】
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甘氨酸作为食品添加剂、农药中间体等被广泛应用于食品、农药等领域,市场前景广阔。主要介绍了甘氨酸的合成方法及研究进展,对比了各合成工艺的技术指标,展望了未来甘氨酸合成的发展方向。
【机 构】
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阳泉煤业(集团)有限责任公司化工研究院
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2021年03期
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