【摘 要】
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明代罢团茶改茶叶为贡以后,茶叶代替团茶、抹茶,得到快速推广,饮茶方式、茶具等茶文化都发生了根本性的变化。日本江户时代,中国明代茶叶文化随黄檗文化东渡,传播到日本。与
【机 构】
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日本长崎大学水产环境科学综合研究科
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明代罢团茶改茶叶为贡以后,茶叶代替团茶、抹茶,得到快速推广,饮茶方式、茶具等茶文化都发生了根本性的变化。日本江户时代,中国明代茶叶文化随黄檗文化东渡,传播到日本。与此同时,大量明代茶书也相应传入,对中国茶叶文化在日本的传播与发展起到了巨大作用,此后日本关于茶叶文化的茶书相继问世。茶叶文化经过不同阶段的传播与发展,最终在日本形成了新的茶道文化。
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