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苹果霉心病是由多种弱寄生菌引起的病害。花期，病菌孢子随风传到花器上。苹果谢花约半个月。病菌通过萼筒侵入果心。病菌侵入后，发病时间早晚不一，有些果实在生长前期发病，造成早期落果；有的在采收前发病并脱落。该病一般发生在果心部位，严重时可造成心室周围果肉腐烂，甚至烂到果皮下。根据其发病情况，可分为心室霉变形和果心腐烂型两种。前者多在收获前发生，