纪晓华:我的太太是可以珍藏一辈子的好酒

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  纪晓华一直都是个跨界能手,他形容自己的职业就像是马戏团小丑手里轮番抛着的三个圆球:设计、旅游、美食。设计是他主要的收入来源,旅游、美食很大程度上既是满足了自己的爱好,也让自己可以更有选择地接自己喜欢的设计案子。
  外人眼中,这应该是个完美先生,会布置很有品位的家,可以整天带着妻子四处游玩,又可以每天吃到别人甚至愿意花钱来学习如何烹饪的菜肴。
  可也许事实上并非如此。“纪氏家宴”确实坚持了十几年不断,不过有个爱学烹饪的老公少不了当小白鼠尝试失败作品的时候;纪晓华大概每年会有5个月的时间周游世界,但往往带着工作任务,也只能偶尔带上太太前往;而至于家,收入并不比他低的太太,总是把自己照顾得妥妥帖帖,不用他担心。
  这就是现实的生活,不尽完美,却不失真实的幸福。
  
  保养自己,就是保养爱情
  纪晓华与太太的缘分起源于大学时期——当他还是个叛逆的青年的时候。
  当时就读于香港理工大学时装系的纪晓华,只因为和教授“八字不合”,互不喜欢,便决心休学。一年后,不喜欢的教授调离了他们科系,他才重回大学成为插班生。
  于是,一时间,他成了原本应该成为他师弟师妹的同学眼中“很酷”的风云学长,每个人都争着和他套近乎,包括班里最漂亮的女生。可他却对一个不爱理他的女生产生了好奇——用他的话说,是好奇的水瓶座遇上了自恋的摩羯座。再后来,他笑称自己就这么“中伏”了。“就这样,一群人走着走着,渐行渐远,最后发现剩下我们两个。”
  这个神秘独立的女子,很多年后便成了他的太太。
  谈起爱情保养的秘籍,纪晓华认为并不需要经常营造浪漫新奇,但彼此都要让自己不断升华。无论是外表,身材,还是学识、才华,都要不断“保养”,还要寻得各自的兴趣爱好,才能让爱情保持温度。
  “我们不要求对方一直青春不败,但总不能当初娶你的时候80磅,十年后你就变成280磅了。”
  如今结婚近十年。见过这对夫妻的人都感叹,他们看上去都比实际年龄年轻十来岁,而且身材都保持得不错。
  又如某日,一群食家接受采访,面对记者的问题面露难色,纪晓华却滔滔不绝地将相关的美食经一一道来。太太眼前一亮,私下感叹:“老公,我真是太崇拜你了!” 就像当年女孩看中了男孩的与众不同一般,20年过去了,他们还是能有越来越多的才华与优点供彼此欣赏。
  每一份稳定的感情,就如房子一般,都有着最重要的支柱,支撑着爱情不倒。纪晓华觉得在自己低潮时候太太无声的支持,是他们之间最坚强的支柱。虽然如今事业渐入佳境,但其实对于已经坚持写作十几年的纪晓华而言,挫折迷茫常有。这时候,他看到的是身边独立能干的太太,从不冷嘲热讽,从不埋怨他没有赚很多钱来养家,支持他坚持做自己喜欢做的事情。
  他说,女人就像酒一样。有的酒现在喝起来口感很好,但再也没有更多不同的内在可以挖掘,如若放上十年,便会变质腐化;而好酒却是刚开始的时候可能单宁过重或者酸性太强,不太习惯,可是愈醇愈香。你会不断发现它新的口感与优点。当它变得柔和,能与你的口感融合了,便是上等佳酿。
  而他的太太在他眼中,是一支可以珍藏很久的好酒。“喝到现在,还有很多特别的味道,还没有完全柔和。”说到这,纪晓华不经意地露出得意的笑声。
  
  贵酒柜,不摆贵酒
  在寸土寸金的香港,纪晓华如今拥有一个宽敞明亮的游乐厨房The Playground,他在这里教授“愿意付不少钱”的烹饪爱好者烹饪,和三五好友欢乐聚餐。这里的厨具酒柜都是相当昂贵的品牌赞助,但有趣的是,酒柜中摆的酒,种类繁多,却并不昂贵。
  “我这里最贵的酒也就一千多,平均都是200-400港币的价位。”
  这和他的价值观不无关系。在他看来,合适自己的,能够满足生活的,就是最好的选择。而最贵的酒,偶尔尝尝就好,更多时候只是用来满足虚荣,而不是生活所需。
  在家里煮的每餐饭,纪晓华几乎都会配上酒提味,这已经成为他的生活习惯。他一直觉得,就算是平价的酒,也有很好的味道,何必一味追求上万的好酒?
  澳大利亚红酒也是纪晓华生活中常饮的种类。他觉得澳洲红酒喝起来会清新爽口,果味浓郁,更容易入口,而且大部份都马上可以喝,不用存放很久。这样的酒才是生活必需品。
  这也许也和寻找另一半一样,那个最漂亮的女人,不一定就是最适合与你过日子的。毕竟爱情是场持久战,生活是恒久的战场。
  问纪晓华,若与妻子吵架,谁先服软?
  “当然是我啊。不然又能如何?即使有时候是她错了,但人总有执迷不悟的时候,你总不能甩手走掉吧?”
  但所幸妻子也是易哄的女子。吵架后,鬼马的纪晓华便会走到妻子身边,捏着嗓子装腔作势拽拽地逗起妻子:“点啊,无事啊嘛(怎样,没事了吧?)?”
  妻子也会一本正经地嗔怒道:“不要扮没事啊!还气你呢!”言毕,却已忍不住偷笑起来。
  在这样嬉笑怒骂的日子中,他们享受着最平凡真实的生活,携同青葱时代种下的爱。
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