【摘 要】
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目的 了解陕西省蔬菜、水果和食用菌中二硫代氨基甲酸酯类农药残留状况。方法 选择陕西省十个地市为监测地区进行采样，采用气相色谱-质谱联用法对各类食品中二硫代氨基甲酸酯类农药残留进行检测分析。结果 二硫代氨基甲酸酯类农药检出率为46.9%（289/616）,其中水果、蔬菜和食用菌中二硫代氨基甲酸酯类农药的检出率分别为32.2%（39/121）、53.1%（222/418）和36.4%（28/77）,未
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目的 了解陕西省蔬菜、水果和食用菌中二硫代氨基甲酸酯类农药残留状况。方法 选择陕西省十个地市为监测地区进行采样，采用气相色谱-质谱联用法对各类食品中二硫代氨基甲酸酯类农药残留进行检测分析。结果 二硫代氨基甲酸酯类农药检出率为46.9%（289/616）,其中水果、蔬菜和食用菌中二硫代氨基甲酸酯类农药的检出率分别为32.2%（39/121）、53.1%（222/418）和36.4%（28/77）,未见超标样品。结论 陕西省各市售蔬菜、水果和食用菌中存在普遍检出二硫代氨基甲酸酯类农药的情况。
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