论田径短跑运动员的合理营养

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通过文献资料法、逻辑分析法等研究方法,对短跑运动员的代谢特征进行讨论和分析,认为短跑项目属于以力量为基础、以速度为核心的体能类、速度性竞技项目。运动的过程中高度缺氧,能量来源主要依靠磷酸原和糖酵解功能体统。在短跑运动的营养结构中应供应丰富的易于消化吸收的糖、维生素C以及钙、磷等营养素。
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