植物乳杆菌后生元对肉鸡生长性能、屠宰性能及肠道健康的影响

来源 :动物营养学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:errand2000
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本试验通过探讨不同剂量的植物乳杆菌后生元(PLP)对肉鸡生长性能、屠宰性能、肠道酶活性和盲肠微生物组成及多样性的影响,旨在确定PLP在肉鸡饲粮中的适宜添加量。选用1日龄健康且重量相近的爱拔益加(AA)雄性肉仔鸡600只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复20只鸡。对照组饲喂基础饲粮,PLP组在基础饲粮的基础上分别添加200、400、600和800 g/t的PLP,饲养至第42天进行屠宰、采样。结果显示:与对照组相比,饲粮中添加600和800 g/t PLP可以显著或极显著提高1~14日龄肉鸡的末重(P <0.05或P <0.01),添加400、600和800 g/t PLP可以显著或极显著提高1~14日龄肉鸡的平均日增重(P<0.05或P<0.01),添加400和800 g/t PLP可以显著或极显著提高1~14日龄肉鸡的平均日采食量(P <0.05或P <0.01);饲粮中添加400 g/t PLP极显著提高了15~28日龄肉鸡的末重和平均日增重(P <0.01),极显著降低了15~28日龄肉鸡的料重比(P<0.01);饲粮中添加400和600 g/t PLP显著提高了1~42日龄肉鸡的平均日增重和欧洲指数(P <0.05),显著降低了1~42日龄肉鸡的料重比(P <0.05);饲粮中添加600 g/t PLP显著提高了42日龄肉鸡的屠宰率、半净膛率和全净膛率(P <0.05),显著提高了42日龄肉鸡的十二指肠淀粉酶、脂肪酶和胰蛋白酶活性(P<0.05),显著提高了42日龄肉鸡盲肠微生物的操作分类单元(OUTs)数量、Chao1指数、ACE指数以及有益菌丁酸弧菌属的相对丰度(P<0.05)。对肉鸡生长性能指标进行二次曲线拟合,得出PLP在肉鸡饲粮中的适宜添加量为455~490 g/t。
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