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用显微结晶的方法直观地观察硼砂及硼砂与Pb2+,Mn2+反应产物的特殊晶形,建立硼砂简便而直观的定性检测方法,再利用硼砂水解产物硼酸经甘露醇强化使溶液酸度增大,建立了硼酸(含硼砂)化学和电化学测定方法.实际应用证实,该方法可用于食品中有害添加物硼砂的检测.
硼砂检测方法
【摘 要】
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用显微结晶的方法直观地观察硼砂及硼砂与Pb2+,Mn2+反应产物的特殊晶形,建立硼砂简便而直观的定性检测方法,再利用硼砂水解产物硼酸经甘露醇强化使溶液酸度增大,建立了硼酸(
【机 构】
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重庆工学院化学与生物工程学院
【出 处】
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重庆工学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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2008年09期
【基金项目】
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重庆市教委科学技术研究项目(KJ060610);重庆市自然科学基金资助项目(2007BB1393)
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