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刘伟是天津市最大的一所综合性医院--天津医科大学总医院营养科主任.他率领的科室承担着全院所有住院病人的普通膳食和治疗膳食,以及全院职工和病人家属的正常用餐,作为科里的"一把手",面对每天几千人的用餐,既要"排兵布阵"又要身先士卒,关键时刻还要"一马当先".
“吃”在加蓬——访天津医科大学总医院营养科主任刘伟
【摘 要】
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刘伟是天津市最大的一所综合性医院--天津医科大学总医院营养科主任.他率领的科室承担着全院所有住院病人的普通膳食和治疗膳食,以及全院职工和病人家属的正常用餐,作为科里
【机 构】
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特约记者
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2005年21期
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