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二十一世纪90年代初期，所谓的精酿、自酿、啤酒作坊，曾经在我国啤酒市场上形成一次小的荡漾。那时代国内轻机产业远不如现今发达，大部分酿造设备多是从德国、美国等欧美啤酒产业发达国家进口而来，其价格依据配套标准的不同而有所区别，有价值百万元甚至超过几百万元。
精酿啤酒路在何方
【摘 要】
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二十一世纪90年代初期，所谓的精酿、自酿、啤酒作坊，曾经在我国啤酒市场上形成一次小的荡漾。那时代国内轻机产业远不如现今发达，大部分酿造设备多是从德国、美国等欧美啤酒产业
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2016年11期
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