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两年前,我结束上班生活,凭借自己会插花的专长开了个鲜花店。在我所在城市的近百家鲜花店中,我的鲜花店营业面积最大,不仅鲜花的品种齐全,又因为我是直接从广州和昆明等鲜花基地进货,所以花的质量绝对上乘,当然零售价格比其它花店略显高些。
然而市场竞争激烈,我的鲜花质量虽好,但只能让个别有消费能力的人接受,大部分顾客还是喜欢低价的鲜花。眼看许多人都跑到别的花店购买低价鲜花,为了拉回顾客,我只有压低花价。一部分鲜花的价格甚至比其它同行的还低。刚开始我想,只要我的价格低,生意一定会好起来,孰料接下来却出现了一种更让我意想不到的情况。
在上门购花的顾客中,有的人不管你所插出来的花篮和花盆的造型和鲜花色彩搭配的艺术水平如何,只一味地要求多插花、插高档花。原本说好的价格,等我插制完毕,对方在付钱时却还要我打折。我一听心里就来气,本身花价就已经很低了,在插制过程中又要求我为其多加高档花,总价已经远远低于我的底线,最后还要再打折,这不明摆着让我赔钱吗!?我一气,嗓门就高,先是给其讲解鲜花搭配的艺术美和一分钱一分货的道理,在顾客根本听不进去的情况下,我就急了,在价格上丝毫不让步。谁知顾客见我情绪如此激动,遂撂下一句——“这花我不买了”,之后转身就走。
俗话说,有什么样的师傅肯定会带出什么样的徒弟。我的几个徒弟兼店员,臭脾气都跟我一样,遇到上述情景,也是和顾客争得脸红脖子粗,其结果都是顾客甩手走人,插好的鲜花成品卖不出去,只有悄然枯萎,当作垃圾扔掉。
眼看着鲜花的零售业务不尽人意,我又买了辆面包车搞起了鲜花批发生意。先给广州和昆明的鲜花商打款,采用空运和铁路两种方式整箱进货,随后到飞机场和火车站提货。拉回货拆箱整理后再装上车,去市区各个鲜花店批发。我本想着批发针对的是同行,业务会进展得顺利些,然而事实却更让我一筹莫展。
一般我们是将装满鲜花的车开到各花店门口,供其选货。这些花店老板见我是送货上门,不但从价格上压我,而且每每当我打开车门,他们就上车乱扒,动作粗暴。东挑西拣过后,花没要几样,其他大部分鲜花却被翻腾得七零八落。我心疼自己的花,当然会对其蹂躏鲜花的行径给予制止。我一冲动,言辞难免过激,花店老板们当然不吃这套,蹭地跳下车,头也不回地甩给我一句——“对不起,我们今天不缺货”。结果往往是跑遍整个城区的鲜花店也没批出去多少花,净给糟蹋了。时间久了,一些花店老板便相互传言说我服务态度差。再去批货,屡屡受阻。
从零售到批发,我先后累计投资近五十万元,但年底结算一看,不但未收回成本,连员工的工资都发不出来。最后一次工资是我另外借钱给发的。遭遇如此惨败,我真想找个没人的地方痛哭一场。
然而,残酷的商场不相信懦弱的眼泪。第二年(也就是去年),我总结了惨败的教训。我想我的鲜花质量好、品种全,且价格又不算高,关键是服务态度的确不到位——性子急,情绪容易冲动,结果“上帝”和市场才给了我最残酷的惩罚。认识到这一点后,我立即给店员们开会,纠正错误思想,转变服务态度,力求拉近同顾客之间的距离,增强融洽度,并且尽可能采取灵活多样的销售方式。如此运行了一年,去年年底一核算,还真不错,不仅收回了成本,所得利润还比我预期的目标足足上升了一倍。
套用小品中的一句台词——冲动是魔鬼,如果你不先制服这个魔鬼,市场经济的规则便会左右你生意的冷热,“上帝”们还会最终让你变成穷鬼。
然而市场竞争激烈,我的鲜花质量虽好,但只能让个别有消费能力的人接受,大部分顾客还是喜欢低价的鲜花。眼看许多人都跑到别的花店购买低价鲜花,为了拉回顾客,我只有压低花价。一部分鲜花的价格甚至比其它同行的还低。刚开始我想,只要我的价格低,生意一定会好起来,孰料接下来却出现了一种更让我意想不到的情况。
在上门购花的顾客中,有的人不管你所插出来的花篮和花盆的造型和鲜花色彩搭配的艺术水平如何,只一味地要求多插花、插高档花。原本说好的价格,等我插制完毕,对方在付钱时却还要我打折。我一听心里就来气,本身花价就已经很低了,在插制过程中又要求我为其多加高档花,总价已经远远低于我的底线,最后还要再打折,这不明摆着让我赔钱吗!?我一气,嗓门就高,先是给其讲解鲜花搭配的艺术美和一分钱一分货的道理,在顾客根本听不进去的情况下,我就急了,在价格上丝毫不让步。谁知顾客见我情绪如此激动,遂撂下一句——“这花我不买了”,之后转身就走。
俗话说,有什么样的师傅肯定会带出什么样的徒弟。我的几个徒弟兼店员,臭脾气都跟我一样,遇到上述情景,也是和顾客争得脸红脖子粗,其结果都是顾客甩手走人,插好的鲜花成品卖不出去,只有悄然枯萎,当作垃圾扔掉。
眼看着鲜花的零售业务不尽人意,我又买了辆面包车搞起了鲜花批发生意。先给广州和昆明的鲜花商打款,采用空运和铁路两种方式整箱进货,随后到飞机场和火车站提货。拉回货拆箱整理后再装上车,去市区各个鲜花店批发。我本想着批发针对的是同行,业务会进展得顺利些,然而事实却更让我一筹莫展。
一般我们是将装满鲜花的车开到各花店门口,供其选货。这些花店老板见我是送货上门,不但从价格上压我,而且每每当我打开车门,他们就上车乱扒,动作粗暴。东挑西拣过后,花没要几样,其他大部分鲜花却被翻腾得七零八落。我心疼自己的花,当然会对其蹂躏鲜花的行径给予制止。我一冲动,言辞难免过激,花店老板们当然不吃这套,蹭地跳下车,头也不回地甩给我一句——“对不起,我们今天不缺货”。结果往往是跑遍整个城区的鲜花店也没批出去多少花,净给糟蹋了。时间久了,一些花店老板便相互传言说我服务态度差。再去批货,屡屡受阻。
从零售到批发,我先后累计投资近五十万元,但年底结算一看,不但未收回成本,连员工的工资都发不出来。最后一次工资是我另外借钱给发的。遭遇如此惨败,我真想找个没人的地方痛哭一场。
然而,残酷的商场不相信懦弱的眼泪。第二年(也就是去年),我总结了惨败的教训。我想我的鲜花质量好、品种全,且价格又不算高,关键是服务态度的确不到位——性子急,情绪容易冲动,结果“上帝”和市场才给了我最残酷的惩罚。认识到这一点后,我立即给店员们开会,纠正错误思想,转变服务态度,力求拉近同顾客之间的距离,增强融洽度,并且尽可能采取灵活多样的销售方式。如此运行了一年,去年年底一核算,还真不错,不仅收回了成本,所得利润还比我预期的目标足足上升了一倍。
套用小品中的一句台词——冲动是魔鬼,如果你不先制服这个魔鬼,市场经济的规则便会左右你生意的冷热,“上帝”们还会最终让你变成穷鬼。