【摘 要】
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目的：优化中药丹参产地加工-炮制一体化工艺，为一体化技术在中药生产领域的推广应用奠定基础。方法：以有效成分含量、浸出物含量，结合含水量、灰分以及饮片性状等《中华人民共和国药典》检查项目为评价指标，采用单因素结合正交试验法，考察鲜药材含水量、干燥温度、干燥时间等因素对饮片质量的影响，优化丹参产地加工-炮制一体化生产工艺。结果：鲜药材含水量对饮片品质影响最大，其次为烘干温度，烘干时间影响较小；各考察因
【基金项目】
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中央引导地方科技发展专项（2019ZY-FP-02）； 商洛市科技计划（SK2019-79）； 商洛学院院士专项（20YSZX02）；
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目的：优化中药丹参产地加工-炮制一体化工艺，为一体化技术在中药生产领域的推广应用奠定基础。方法：以有效成分含量、浸出物含量，结合含水量、灰分以及饮片性状等《中华人民共和国药典》检查项目为评价指标，采用单因素结合正交试验法，考察鲜药材含水量、干燥温度、干燥时间等因素对饮片质量的影响，优化丹参产地加工-炮制一体化生产工艺。结果：鲜药材含水量对饮片品质影响最大，其次为烘干温度，烘干时间影响较小；各考察因素最优水平组合为鲜药含水量25%、烘干温度60℃、烘干时间5h。结论：丹参产地加工-炮制一体化生产最佳工艺为鲜药采挖后除去泥沙，干燥至七成干（含水量25%左右），抢水洗净，切厚片（3mm），于温度60℃下烘干5h。验证试验表明，以该工艺生产所得丹参饮片品质较优、稳定性好。
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