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1 榆林市发展苹果生产的现状
榆林市位于陕西省最北部，气候属暖温带和温带半干旱大陆性季风气候，四季分明，年平均气温10℃，平均降水400毫米，无霜期150天左右，年日照时数约2500小时，积温有效性高，光能资源十分丰富。有利于光合作用和干物质的形成及糖分的积累，是苹果适宜的生长区。
榆林市在“九五”期间苹果栽培面积为5.53万公顷，由于管理粗放，生产出的果品质量次，价格低，导致大部分果农丧失信心，放弃管理甚至毁园。目前本市苹果栽培面积不到4万公顷，年总产量约6万吨，平均667平方米产量1000千克左右。
2 榆林市苹果生产中存在的主要问题
2．1 果树投入资金不足
果树生产是本市农业种植业的重要产业，果树的产值占农业总产值的比重较大，由于地方经济薄弱，政府在果树生产上投入不足，果树技术推广部门经费严重缺乏，科技人员不能很好地发挥应有的技术试验、示范、培训推广等作用。
2．2 规模小、品种乱、缺乏竞争力
2．2．1 栽植分散管理粗放苹果生产大多数属于农民家庭型栽植，面积不大，且零散分布，品种杂乱，管理粗放，品质差，缺乏市场竞争力。
2．2．2 优良品种所占比例小大部分是秦冠，还有部分是国光、倭锦、鸡冠等老品种。虽在“九五”期间对部分果园高接换头，嫁接了富士，但富士的面积也不到一半，而且由于管理技术跟不上，产量及品质均较低。
2．2．3 早、中、晚熟品种搭配不合理 目前早熟品种还不到5％，80％以上是晚熟品种，造成早期市场无苹果卖，后期卖果难的局面，加之贮藏、加工滞后，收入效益低，严重影响果农的生产积极性。
2．3 病虫害发生严重
由于经济效益低，农民不愿意过多投入甚至不投人，加之农民不懂得科学管理技术，对于病虫害不能及时预测，防治。导致病虫害发生严重。
2．4 果农管理技术落后，技术素质较差
果农管理技术素质的好坏，直接影响果树生产的发展。我市从事果树生产的人员近万人，有近85％以上的人员不懂果树生产技术，有的甚至连一般的果树栽培管理技术都不懂，一些果树栽培的先进技术难于接受，更难于推广，果树专业技术队伍素质差，非学所用的人员过多。
2．5 缺乏市场信息，造成卖果难
实践证明，果树效益的高低，关键在于市场的占有率。只有被消费者认可、接受的品种，其销路才广、效益才高。近几年由于不少果农缺乏市场信息，在种粮不挣钱的情况下一哄而起栽果树，不管品种潜力有多大，更不分析市场前景如何，往往出现一家收益好后多家跟上效益受损局面。
2．6 科研成果和新技术不能及时推广应用
由于苹果市场疲软，政府又重视不够，在科研方面投人较少，农民收入有限。不愿意投人，造成现有苹果品质上不去，好的品种及管理技术又引不进来，严重影响了苹果市场的发展。
3 榆林市苹果产业发展对策
针对榆林市果树生产现状和存在的问题，结合国内外果树发展动态和市场需求，我市苹果产业要想行之有效地健康持续发展，必须下大气力多方位调整，以适应现代农业发展方向。
3．1 做好榆林市果树区域中长远规划工作
果树生产是一项投资长、见效慢、效益高的产业，果树规划尤为重要，没有科学合理的长远发展规划，将会对果农造成无法挽回的巨大经济损失。因此，必须结合本地生产实践，制定好榆林市果树生产的长远发展规划。
3．2 政府要加大投资力度，确保科研、推广、示范工作正常运行
政府可以通过信息引导，强化服务，实现水果的生产与贸易一体化，各级农业主管部门要充分发挥各自优势，开展产前、产中、产后全方位服务。一要在建立和完善果树技术推广服务体系：二要增加基础建设投人；三要努力提高果农生产的组织化水平；四要建立专项扶持基金；五要出台一系列有利于果业发展的相关政策；六要建设果树病虫害的预测预报防治网络，搞好果树病虫害防治工作；七要做好果树新品种、新技术的引进、试验、示范推广和技术培训等项工作；八要确保果树技术推广部门的正常运行，将果树事业做大做强。
3．3 加强农业科技培训，加大科技推广及示范
努力提高现有果树技术队伍的素质，加强专业果树科技人员的培训力度，要制定统一的培训计划，抓好科技示范工作，加强技术指导和培训，切实提高果农的果树管理水平，推动果品质量和产量的提高。
3．4 结合退耕还林(草)工程，做好整体规划
退耕还林是西部大开发重要内容，如何解决退耕还林和增加农民收入的矛盾是我们当前主要工作内容。以果树经济林进行生态建设，为生态建设开创了一条新途径。为了能积极参与国内外市场竞争，必须重视规模和质量，才能为市场提供足够量的好商品，有利于吸引投资。
3．5 加快果树良种苗木繁育，积极推广栽培管理新技术
苗木是果树生产的基础，培育良种苗木是提高果品质量的关键措施。要做好果树新品种引种工作，坚持适地适栽原则。积极推广普及常规技术和新技术，大力发展无病毒栽培技术，发展无公害果品产业，提高果树业的区域化水平。
3．6 加快品种结构调整，搞好加工贮藏
在果品的集中产地，发展果品贮藏和加工，缓解果品集中上市的压力，有利调节市场供应和增值。建立苹果商品基地，形成生产、加工一条龙产业链条；开发资源，建立果汁、果酒、果脯系列粗加工及深加工产业，形成“公司 农户”新的产业结构链条。
榆林市位于陕西省最北部，气候属暖温带和温带半干旱大陆性季风气候，四季分明，年平均气温10℃，平均降水400毫米，无霜期150天左右，年日照时数约2500小时，积温有效性高，光能资源十分丰富。有利于光合作用和干物质的形成及糖分的积累，是苹果适宜的生长区。
榆林市在“九五”期间苹果栽培面积为5.53万公顷，由于管理粗放，生产出的果品质量次，价格低，导致大部分果农丧失信心，放弃管理甚至毁园。目前本市苹果栽培面积不到4万公顷，年总产量约6万吨，平均667平方米产量1000千克左右。
2 榆林市苹果生产中存在的主要问题
2．1 果树投入资金不足
果树生产是本市农业种植业的重要产业，果树的产值占农业总产值的比重较大，由于地方经济薄弱，政府在果树生产上投入不足，果树技术推广部门经费严重缺乏，科技人员不能很好地发挥应有的技术试验、示范、培训推广等作用。
2．2 规模小、品种乱、缺乏竞争力
2．2．1 栽植分散管理粗放苹果生产大多数属于农民家庭型栽植，面积不大，且零散分布，品种杂乱，管理粗放，品质差，缺乏市场竞争力。
2．2．2 优良品种所占比例小大部分是秦冠，还有部分是国光、倭锦、鸡冠等老品种。虽在“九五”期间对部分果园高接换头，嫁接了富士，但富士的面积也不到一半，而且由于管理技术跟不上，产量及品质均较低。
2．2．3 早、中、晚熟品种搭配不合理 目前早熟品种还不到5％，80％以上是晚熟品种，造成早期市场无苹果卖，后期卖果难的局面，加之贮藏、加工滞后，收入效益低，严重影响果农的生产积极性。
2．3 病虫害发生严重
由于经济效益低，农民不愿意过多投入甚至不投人，加之农民不懂得科学管理技术，对于病虫害不能及时预测，防治。导致病虫害发生严重。
2．4 果农管理技术落后，技术素质较差
果农管理技术素质的好坏，直接影响果树生产的发展。我市从事果树生产的人员近万人，有近85％以上的人员不懂果树生产技术，有的甚至连一般的果树栽培管理技术都不懂，一些果树栽培的先进技术难于接受，更难于推广，果树专业技术队伍素质差，非学所用的人员过多。
2．5 缺乏市场信息，造成卖果难
实践证明，果树效益的高低，关键在于市场的占有率。只有被消费者认可、接受的品种，其销路才广、效益才高。近几年由于不少果农缺乏市场信息，在种粮不挣钱的情况下一哄而起栽果树，不管品种潜力有多大，更不分析市场前景如何，往往出现一家收益好后多家跟上效益受损局面。
2．6 科研成果和新技术不能及时推广应用
由于苹果市场疲软，政府又重视不够，在科研方面投人较少，农民收入有限。不愿意投人，造成现有苹果品质上不去，好的品种及管理技术又引不进来，严重影响了苹果市场的发展。
3 榆林市苹果产业发展对策
针对榆林市果树生产现状和存在的问题，结合国内外果树发展动态和市场需求，我市苹果产业要想行之有效地健康持续发展，必须下大气力多方位调整，以适应现代农业发展方向。
3．1 做好榆林市果树区域中长远规划工作
果树生产是一项投资长、见效慢、效益高的产业，果树规划尤为重要，没有科学合理的长远发展规划，将会对果农造成无法挽回的巨大经济损失。因此，必须结合本地生产实践，制定好榆林市果树生产的长远发展规划。
3．2 政府要加大投资力度，确保科研、推广、示范工作正常运行
政府可以通过信息引导，强化服务，实现水果的生产与贸易一体化，各级农业主管部门要充分发挥各自优势，开展产前、产中、产后全方位服务。一要在建立和完善果树技术推广服务体系：二要增加基础建设投人；三要努力提高果农生产的组织化水平；四要建立专项扶持基金；五要出台一系列有利于果业发展的相关政策；六要建设果树病虫害的预测预报防治网络，搞好果树病虫害防治工作；七要做好果树新品种、新技术的引进、试验、示范推广和技术培训等项工作；八要确保果树技术推广部门的正常运行，将果树事业做大做强。
3．3 加强农业科技培训，加大科技推广及示范
努力提高现有果树技术队伍的素质，加强专业果树科技人员的培训力度，要制定统一的培训计划，抓好科技示范工作，加强技术指导和培训，切实提高果农的果树管理水平，推动果品质量和产量的提高。
3．4 结合退耕还林(草)工程，做好整体规划
退耕还林是西部大开发重要内容，如何解决退耕还林和增加农民收入的矛盾是我们当前主要工作内容。以果树经济林进行生态建设，为生态建设开创了一条新途径。为了能积极参与国内外市场竞争，必须重视规模和质量，才能为市场提供足够量的好商品，有利于吸引投资。
3．5 加快果树良种苗木繁育，积极推广栽培管理新技术
苗木是果树生产的基础，培育良种苗木是提高果品质量的关键措施。要做好果树新品种引种工作，坚持适地适栽原则。积极推广普及常规技术和新技术，大力发展无病毒栽培技术，发展无公害果品产业，提高果树业的区域化水平。
3．6 加快品种结构调整，搞好加工贮藏
在果品的集中产地，发展果品贮藏和加工，缓解果品集中上市的压力，有利调节市场供应和增值。建立苹果商品基地，形成生产、加工一条龙产业链条；开发资源，建立果汁、果酒、果脯系列粗加工及深加工产业，形成“公司 农户”新的产业结构链条。