【摘 要】
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我国烘焙食品行业竞争激烈，烘焙食品消费市场需求个性化日益加大，出现了明显的两极分化。随之而来的是行业集中度的加大和品牌竞争的白热化。漳州本土企业——丹夫集团历时十年
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我国烘焙食品行业竞争激烈，烘焙食品消费市场需求个性化日益加大，出现了明显的两极分化。随之而来的是行业集中度的加大和品牌竞争的白热化。漳州本土企业——丹夫集团历时十年，成为我国烘焙食品行业的标杆。公司自成立以来持续推动产品的创新及研发，不断开发改良出符合中国人口味的产品，使产品具有鲜明的独特性和领先性，在市场中赢得了良好的口碑。探析“丹夫”品牌建设和管理的成功经验,对漳州企业品牌的打造有着一定的启示与激励。
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