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<正> 绪言 乳汁添加物对乳凝块的形成以及对犊牛生长性能的影响已有大量研究。一些作者认为乳凝块形成是有益的,另一些则认为无效果。虽然皱胃乳凝块形成的优点不太明显,但初乳的酪蛋白凝结对Ig的吸收却是十分必要的。目前,还未见到报道支持这一观点。 新生犊牛的被动免疫主要是依靠初乳Ig通过小肠吸收转运到循环系统来实现的。小肠的通透性在出生后特别高。一些大分子的Ig,如分子量范围从150 000的IgG到