【摘 要】
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为了解餐饮具的消毒状况 ,加强食品卫生的监督和管理 ,提高人们的卫生意识 ,预防可能通过餐饮具传播的疾病的发生 ,保障人民身体健康 ,商丘市防疫站食品卫生二科对市直餐饮业
【机 构】
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河南省商丘市卫生防疫站 商丘市476000
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为了解餐饮具的消毒状况 ,加强食品卫生的监督和管理 ,提高人们的卫生意识 ,预防可能通过餐饮具传播的疾病的发生 ,保障人民身体健康 ,商丘市防疫站食品卫生二科对市直餐饮业单位进行了餐饮具监测 ,每季度监测 1次 ,2 0 0 1年度共监测 4次。1 材料与方法1 1 材料 大肠菌群快
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