【摘 要】
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美国科学家对180名60岁以上胆固醇高的人进行5个月至1年的试验和研究。他们把这些人分成3组，一部分人吃普通饮食；另一部分吃普通饮食，外加每天48克核桃；还有一部分人吃含少量脂肪
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美国科学家对180名60岁以上胆固醇高的人进行5个月至1年的试验和研究。他们把这些人分成3组，一部分人吃普通饮食；另一部分吃普通饮食，外加每天48克核桃；还有一部分人吃含少量脂肪并添加核桃的食品。试验证明，核桃具有保护血管和增强心肌的功能。尽管核桃脂肪含量高，但含
American scientists test and study 180 people over the age of 60 with high cholesterol for five months to one year. They divided the people into three groups, some of whom ate an ordinary diet; the other ate an ordinary diet plus 48 grams of walnuts per day; and some who ate foods that contained a small amount of fat and added walnuts. Experiments show that walnuts have the function of protecting blood vessels and enhancing the myocardium. Despite the high fat content of walnuts, it contains
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I feel that in the education book
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