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犏（pian）牛为牦牛与黄牛一代种间杂交所生产的后代。以黄牛作为父本、牦牛作为母本繁殖的犏牛,称为真犏牛（或称正交犏牛）;以牦牛作为父本、黄牛作为母本繁殖的犏牛，称为假犏牛（或称反交犏牛）。西藏犏牛是适应于高山峡谷地区的特有牲畜，具有较好的产奶产肉性能，善走山路，攀爬能力强，性情温顺，便于管理，具有多方面的抗逆性能，深受西藏林芝、昌都等高山峡谷地区农牧民的欢迎。