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中国营养学会的一份报告显示:中国城市居民日均盐摄入量为11克,农村居民达到17克。这意味着,根据目前市面上每克盐含碘20~50微克计算,中国人每天摄碘量达到了惊人的220~850微克,远远超过世界卫生组织划定的200微克厌的安全线。
在全民补碘政策实施15年之后的今天,来自民间和医学界的自主补碘的呼声越来越高。甲状腺疾病频发是否与碘营养过量有关?中国食盐加碘“一刀切”政策或许将面临深层次的调整。
不要叫停全民补碘
2009年5月,一项由卫生部牵头,对沿海地区居民碘营养状况进行的调查,在浙江、辽宁、福建、上海四省市低调展开。结果显示,原本预防大脖子病的碘盐反而导致市民碘过量,存在巨大的健康风险。(8月12日《重庆晚报》)
补碘如吃药,过量不仅不治病,反而损害健康。笔者给补碘设定了一个理想状态:精确测量每个公民的体质,了解其每日食盐摄入量,然后决定给每袋食盐加多少碘。但即便在今日,13亿人中又有多少人有条件去测量身体内碘元素是否超标?因人制宜是美好的,假设我们充分尊重消费者的自主选择权,在市场上提供不含碘、高含碘、低含碘等上百个盐品,这对全民健康究竟是好事还是坏事?
精神压力、感染、过劳、创伤以及环境的改变、污染等都会导致甲状腺疾病高发。当下,一些与碘无关的肿瘤病发率也呈上升趋势,从侧面证明了这个道理。全民加碘政策的科学性是毋庸置疑的,甚至可以说,即便在当下,也是利大于弊。当然,公众的健康意识增强了,生活水平提高了,生存环境也在发生变化,区别化地补碘也到了可以提上议事日程的时候。但是,全民补碘之善与政策的科学性,恐怕也不能简单地予以否定。
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冰山一角:我国地大物博,各地状况不一样,但这个健康政策就是“一刀切”。其实沿海沿江地区和西北地区的水含碘量差异很大,为什么不因地制宜、因地而异?每次有问题总有专家谈欧美标准,但有没有考虑过,中国要比欧盟大多少,人口多多少?
注:“本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文”
在全民补碘政策实施15年之后的今天,来自民间和医学界的自主补碘的呼声越来越高。甲状腺疾病频发是否与碘营养过量有关?中国食盐加碘“一刀切”政策或许将面临深层次的调整。
不要叫停全民补碘
2009年5月,一项由卫生部牵头,对沿海地区居民碘营养状况进行的调查,在浙江、辽宁、福建、上海四省市低调展开。结果显示,原本预防大脖子病的碘盐反而导致市民碘过量,存在巨大的健康风险。(8月12日《重庆晚报》)
补碘如吃药,过量不仅不治病,反而损害健康。笔者给补碘设定了一个理想状态:精确测量每个公民的体质,了解其每日食盐摄入量,然后决定给每袋食盐加多少碘。但即便在今日,13亿人中又有多少人有条件去测量身体内碘元素是否超标?因人制宜是美好的,假设我们充分尊重消费者的自主选择权,在市场上提供不含碘、高含碘、低含碘等上百个盐品,这对全民健康究竟是好事还是坏事?
精神压力、感染、过劳、创伤以及环境的改变、污染等都会导致甲状腺疾病高发。当下,一些与碘无关的肿瘤病发率也呈上升趋势,从侧面证明了这个道理。全民加碘政策的科学性是毋庸置疑的,甚至可以说,即便在当下,也是利大于弊。当然,公众的健康意识增强了,生活水平提高了,生存环境也在发生变化,区别化地补碘也到了可以提上议事日程的时候。但是,全民补碘之善与政策的科学性,恐怕也不能简单地予以否定。
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冰山一角:我国地大物博,各地状况不一样,但这个健康政策就是“一刀切”。其实沿海沿江地区和西北地区的水含碘量差异很大,为什么不因地制宜、因地而异?每次有问题总有专家谈欧美标准,但有没有考虑过,中国要比欧盟大多少,人口多多少?
注:“本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文”