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在保证成品酒各项指标符合工艺要求的前提下，对杀菌机进行技术改造，降低清水供应温度，不仅可以降低杀菌机蒸汽和清水耗用量，而且还降低了杀菌机出口酒温，有利于提高啤酒新鲜度。
杀菌机的技术改造降低了能耗
【摘 要】
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在保证成品酒各项指标符合工艺要求的前提下，对杀菌机进行技术改造，降低清水供应温度，不仅可以降低杀菌机蒸汽和清水耗用量，而且还降低了杀菌机出口酒温，有利于提高啤酒新鲜度。
【机 构】
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华润雪花啤酒
【出 处】
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啤酒科技
【发表日期】
：
2010年5期
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