长夏,清暑健脾“驿站”

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  【生活实例】
  周女士是一位年轻的上班族,每年入梅后都会出现大便溏薄、食欲不振、身体困重等症状,但各项检查均未提示有器质性疾病,自己服用止泻、促胃肠动力药物后也无明显效果。经过详细询问,并根据舌苔、脉象,我告知周女士,梅雨季与长夏时节相合,与脾脏相应,是一年中湿气较重的时候,加之她本身脾胃虚弱,更易由外湿引动内湿,因此出现了湿困脾胃的一系列症状。我根据周女士的情况,开了健脾化湿的中药,并对其饮食及生活进行了指导,一段时间后,周女士的症状明显改善了,继续进行调理巩固,第二年周女士未再出现前述的症状。
  门诊中,我时常会碰到像周女士这样的患者,那么应该如何在长夏季节祛除体内的湿气呢?
  长夏是夏秋相交的时节,中医五行理论认为,长夏季节的气候以“湿”为特点,在一年四季中湿热最重,且与人体五脏中的“脾”相对应,因此防病方面要提防“湿邪”入侵,养生要注意健脾祛湿。
  中医认为,脾主运化,喜燥恶湿,脾的运化功能强健,习惯上称为“脾气健运”,此时机体的消化功能健全,能使全身脏腑组织得到营养,以维持正常的生理活动。反之,若脾为湿邪所困,则机体的消化功能失常,便会出现像周女士一样的症状,严重时还会引起消瘦、气血不足等病症。
  【长夏粥:健脾祛湿】
  1、茯苓薏苡粥
  组成:白茯苓粉30克,薏苡仁50克。
  制法:薏苡仁洗净,放入锅中,加适量清水煮粥,待粥熟,再加入白茯苓粉,熬数沸即成。
  功效:健脾益气,化湿止泻。
  用法:每日2次,早晚温服。
  适用人群:本方较适用于大便溏薄、身体困重、舌苔厚腻者。
  2、山药鸡子黄粥
  组成:淮山药60克,鸡蛋黄3个,粳米200克。
  制法:将山药、粳米洗净,与鸡蛋黄共煮粥。
  功效:健脾益气止泻。
  用法:每日2次,早晚温服。
  适用人群:本方适用于脾虚湿困的肠易激综合征患者。
  3、薏苡赤豆粥
  组成:薏苡仁30克,赤小豆30克,粳米100克。
  制法:将薏苡仁、赤小豆、粳米洗净,加水适量,共煮粥。
  功效:健脾渗湿、清热消暑。
  适用人群:适用于长夏体倦困重、食欲不振者食用。
  Tips:
  荷叶饭
  组成:粳米250克,莲子15克,白豆蔻15克,鲜荷叶3张。
  制法:粳米淘净,放入开水锅里煮七成熟,捞入盆内,拌入适量白糖。把以上诸料放在荷叶上,再将粳米放在上面,将荷叶包好,蒸熟。取出扣入盘中,再撒上胡萝卜丝和小葱等,分次服食。
  功效:健脾燥湿、利尿消肿。
  适用人群:本方适用于长夏节气,脾虚湿困人群。
  【长夏茶:清暑开胃】
  1、橘皮茶
  组成:橘皮10克(鲜者加倍),冰糖适量。
  制法:橘皮、冰糖开水浸泡后代茶饮。
  功效:理气开胃、燥湿化痰。
  2、西瓜翠衣茶
  组成:西瓜皮适量。
  制法:西瓜皮洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去渣加适量白糖,凉后饮用。
  功效:清暑解热,止渴,利小便。
  Tips:
  藿香正气水≠解暑特效药
  长夏重湿热,容易中暑,很多人认为藿香正气水是解暑特效药,其实,这是一个错误的认识。中暑是因为暑热内侵,以发热、大量出汗、疲倦乏力为主要表现,严重的会出现虚脱。治疗应当以清热泻火、养阴解暑为主。而藿香正气水的功效是辛温解表、散寒除湿,属于温热药,因此它不适合治疗中暑。
  但如果在炎热的夏季感冒了,患者发热不明显,且伴有食欲不振、腹胀、舌苔白腻等寒湿为主的症状时,服用藿香正气水才是合适的。另外,那些经常往来于室内空调低温环境和户外烈日环境之间的人群,受寒邪侵袭引起的感冒,也可以使用藿香正气水。
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