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非食品添加剂都是化学物,欧美发达国家的化学工业全球发展最早、品种最多、非食品添加剂用在食品中也最早,已有上百年历史,21世纪还是首先发生在欧洲.这数年中有多次非食品添加剂事件发生在中国,遗憾之余,予以罗列,强调了如何正确使用食品添加剂,使食物更安全.
再论食品添加剂对食品安全的影响(二)
【摘 要】
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非食品添加剂都是化学物,欧美发达国家的化学工业全球发展最早、品种最多、非食品添加剂用在食品中也最早,已有上百年历史,21世纪还是首先发生在欧洲.这数年中有多次非食品添
【机 构】
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上海纺织工业职工大学,上海,200060
【出 处】
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上海染料
【发表日期】
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2018年1期
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