香稻的考察和开发

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<正> 香稻,栽培历史悠久,古而有之,传播地域广,我国水稻栽培地区,都有零星分布,因其有特异香味,群众都极喜欢种植,但因其丰产性稍差,种植面积不大。香稻,是稀少名贵的水稻品种。可是,由于有香味,是人民群众喜爱的食品,所以,作为一种珍贵水稻品种保存了下来,是一份宝贵的农业遗产,要加以整理,利用、提高,为祖国四化建设异放光彩。为改善人民物质生活享受,增加食品风味,香稻有独特的创新和用途。
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