【摘 要】
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本试验旨在研究糠氨酸标准溶液的储存稳定性以及牛奶前处理过程中盐酸浓度对糠氨酸检测结果的影响。试验1:分别用3.0、1.0和0.1 mol/L盐酸配制不同浓度糠氨酸标准溶液(1和5 m
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
【基金项目】
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中国农业科学院农业科技创新工程重大产出科研选题(CAAS-ZDXT2019004),中国农业科学院科技创新工程(ASTIP-IAS12),现代农业产业技术体系专项资金(CARS-36)
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本试验旨在研究糠氨酸标准溶液的储存稳定性以及牛奶前处理过程中盐酸浓度对糠氨酸检测结果的影响。试验1:分别用3.0、1.0和0.1 mol/L盐酸配制不同浓度糠氨酸标准溶液(1和5 mg/L),并分别放置于-20、4℃和室温(25℃)下,于第1、3、5、8、10、12、14、15、17和21天采用超高效液相色谱法测定糠氨酸含量(每个处理设3个平行),分析糠氨酸标准溶液在不同储存条件下的稳定性。试验2:设置11种不同浓度的盐酸,水解牛奶后测定糠氨酸含量,每个浓度设4个平行,试验独立重复3次,分析盐酸浓度对牛奶
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