玉米多肽的制备

来源 :粮食与饲料工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yl19850320
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
以玉米蛋白粉为原料,经蛋白酶酶解、分离和提纯可制得玉米多肽。试验通过中性蛋白酶和木瓜蛋白酶复合酶来水解玉米蛋白粉制备多肽,对此工艺进行了研究,试验以水解度(DH)为指标,确定了复合酶解的最佳工艺条件为复合配比2∶1、底物质量分数10%、pH值7.5、温度45℃、水解时间2 h,在此条件下水解度为20.38%。
其他文献
我国存在着城市化驱动消费机理的现实悖论,原因在于城市化发展非均衡、二元社会保障结构、消费挤占和收入分配结构失衡,要实现经济拉动方式由投资出口主导向消费主导的重要转变
作物系数是计算作物蒸散量的关键参数。利用2006-2008年和2011年辽宁锦州玉米农田生态系统的涡度相关、气象、作物发育期及叶面积指数观测数据,分析不受水分胁迫条件下玉米逐
目的分析高血压脑出血后遗症康复护理干预。方法对本院2017年12月至2018年12月门诊收治的28例患者按不同治疗方案均分为参照组和研究组,各14例。参照组用常规护理,研究组用康
3月27日,苹果2018春季发布会如期而至。9.7英寸支持Apple Pencil的新款iPad以及相关系列应用服务的发布,很鲜明地向外界表白了苹果对K12(中小学)教育市场的决心。然而,在谷歌
报纸
结合中学科学教学实践,尝试使用迁移教学法将中学科学教学中的理论与实际相结合,科学知识与生活、生产相结合,以此促进发展学生的动手、动脑能力,培养学生的探究意识和创新精
音乐是一门极富创造性的艺术,同样,音乐学习应是一种极具创造性的活动,并且能让学生在有限的空间和时间内自主思考、自然律动。因此,音乐教学要引导学生创造性地学习音乐,激发学生
期刊
液晶(LCD)拼接产品自2008年进入大屏拼接市场以来,一路高歌猛进,凭借其高清晰度、高亮度、高色彩饱和度以及灵活多变的拼接显示组合、环保健康、寿命长、维护成本低等优势在
<正>"工行进城、中行下海(走向海外)、农行收腿"为代表的机构整合、撤并,让农村金融服务大伤元气,让农村信用社担负起一农扶"三农"的重任,独木难支十八届三中全会第一次把普
信访是公民参与民主政治,表达利益诉求的一种重要方式。信访制度是一项具有浓厚中国特色的制度,是社会主义民主制度的有机构成部分,在联系群众、化解社会矛盾、接受群众监督
以中国93个测站1953~1995年冬季平均最低气温(Tm)和夏季平均最高气温(TM)的长期变化趋势及年际、年代际变率特征为研究对象,利用旋转经验正交函数(REOF)对冬季Tm和夏季TM进行客观区划,揭示了我国近半个世纪冷