摘要：在连片特困地区，武陵山片区率先开展区域发展与扶贫攻坚试点。中华老字号的保护与传承是连片特困地区区域发展、文化遗产传承、农村扶贫开发的重要问题。本文介绍我国（尤其是湘鄂渝黔）中华老字号认定与武陵山片区老字号资源概况，研究该连片特困地区中华老字号保护与传承的对策，并提出几点建设性建议。
　　关键二词：武陵山片区； 中华老字号； 品牌类文化遗产； 传统特产资源
　　中图分类号：G122文献标识号：A文章编号：1001-4942（2013）05-0129-05
　　为积累以跨省片区为单元组织大规模扶贫攻坚的经验和方法，中央决定在武陵山片区率先开展区域发展与扶贫攻坚试点。2011年11月15日，国家启动了武陵山片区区域发展与扶贫攻坚试点，标志着以连片特困地区为主战场的新一轮扶贫开发战略开始实施。这是贯彻落实新十年扶贫开发纲要、开创扶贫开发事业新局面的重大步骤，也是进一步推动全社会大力支持扶贫、凝聚扶贫攻坚合力的重要举措。
　　武陵山片区涉及湖南、湖北、重庆、贵州三省一市的11个地（市、州）、71个县（区、市），是跨省交界面积大、少数民族聚集多、贫困人口分布广的连片特困地区。《武陵山片区区域发展与扶贫攻坚规划（2011-2020年）》是11个片区中第一个编制完成、第一个得到国务院批复的规划，具有标杆的意义。
　　中华老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。在长期的生产经营活动中，中华老字号沿袭和继承了中华民族优秀的文化传统，具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹，具有独特的工艺和经营特色的产品、技艺或服务，取得了社会广泛认同，赢得了良好商业信誉的企业名称以及老字号产品品牌 [1，2]。中华老字号不仅是一种商贸景观，具有品牌商业价值，更重要的是一种历史传统文化现象[3]。因此，中华老字号是品牌类文化遗产。
　　武陵山片区先行先试，积累区域发展与扶贫攻坚的经验，为全国连片特困地区扶贫攻坚发挥示范引领作用。中华老字号的保护与传承，是连片特困地区区域发展、文化遗产传承、扶贫开发的重要问题。因此，需要大力开展贫困地区中华老字号的认定，整合与培育当地优势产业品牌，发挥其农村扶贫开发作用，从而促进贫困地区特色优势产业发展。
　　1我国中华老字号认定概况
　　1991年，原国内贸易部在中国大陆全行业认定老牌企业，有1 600余家老牌企业被授牌。此后此认定工作暂停15年。2006年商务部启动中华老字号的认定工作，并重新认定“中华老字号”。
　　按照《“中华老字号”认定规范（试行）》有关要求，经各地商务主管部门组织申报、有关机构和专家认真审核并经社会公示，商务部分别于2006、2010年先后决定认定第一批、第二批共1 128个企业（品牌）为“中华老字号”。另有9个企业（品牌）因社会公示结果被取消中华老字号。
　　这些中华老字号涉及29个省市自治区，其中，上海、北京、江苏、浙江、山东、天津等省份较多，海南、西藏、香港、澳门、台湾尚未有认定的“中华老字号”。
　　中华老字号范围包括茶叶、中药、调味品、烘焙食品、肉制品、酒、百货、餐饮、服装、民间工艺品和其他商业、服务行业。
　　2湘鄂渝黔三省一市中华老字号
　　21湖南省中华老字号
　　中华老字号名单中，湖南省目前有20个（表1），占全国的177%，范围包括餐饮、烘焙食品、调味品、民间工艺品（刺绣、花炮）、面条、中药、照相、眼镜等行业。
　　22湖北省中华老字号
　　中华老字号名单中，湖北省目前有26个（表2），占全国的230%，范围包括白酒、烘焙食品、中药、烟草、米酒、餐饮、茶叶、鸭蛋、鱼面、首饰、照相、钟表、眼镜、美容美发等行业。