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2月28日，十一届全国人大常委会第七次会议高票通过了《中华人民共和国食品安全法》，并定于2009年6月1日正式实施。对于被接连不断的食品安全事件折腾的消费者来说，这个法律就像一个迟来的安慰。新颁布的《食品安全法》共10章104条，抛开细节不谈，其中有不少内容都值得业内人士予以高度关注，并从社会责任和企业责任的角度去思考今后面临的问题。