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鲫鱼属鲤科，鲤亚科．俗称喜头、鲫拐子（湖北），鲫瓜子（东北）、河鲫鱼（上海）。鲫鱼生长水温较低，生长速度缓慢，营养价值丰富。
鲫鱼的食补
【摘 要】
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鲫鱼属鲤科，鲤亚科．俗称喜头、鲫拐子（湖北），鲫瓜子（东北）、河鲫鱼（上海）。鲫鱼生长水温较低，生长速度缓慢，营养价值丰富。
【出 处】
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科学养鱼
【发表日期】
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2007年1期
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