液质联用法测定水产品中氯霉素残留的技术研究

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氯霉素(Chloroamphenicol,CAP)是一种有效的广谱抗生素,常用于动物各种传染性疾病的治疗,对多种病原菌有较强的抑制作用,人们经常使用氯霉素进行水体消毒和防治渔业病虫害,但由于氯霉素对人体产生严重的毒副作用,是多个国家禁止使用的兽用药物。
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