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为了解餐饮业餐具卫生状况，减少肠道传染病的传播和流行，铁西区疾病预防控制中心于2004年1～3月随机抽取了铁西区56家不同类型饭店餐具样品，并对其消毒效果进行检测。现报告如下。
沈阳市铁西区餐饮业餐具卫生状况调查
【摘 要】
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为了解餐饮业餐具卫生状况，减少肠道传染病的传播和流行，铁西区疾病预防控制中心于2004年1～3月随机抽取了铁西区56家不同类型饭店餐具样品，并对其消毒效果进行检测。现报告如下。
【机 构】
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沈阳市铁西区疾病预防控制中心
【出 处】
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中国公共卫生
【发表日期】
：
2006年2期
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