向左还是向右

来源 :农产品市场周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tzmming123321
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  与前几年热火朝天的场景相比,这一两年的农村电商可谓有些平淡,甚至也有入行几年的人士大倒苦水、猛泼凉水,很有泄气的感觉。其实,我想这恐怕才是农村电商的新常态,过去太急了、太热了,现在把握一下节奏也许更好。
  但围绕农村电商的思考与讨论却没有停下来,前不久,赶街网的掌舵人潘东明谈了“赶街村货”的探索及其初衷。这一探索的亮点在于,农村的土特产品尤其是鲜活农产品,可以通过O2O的方式在县域迅速销售出去,而不是要走遍千山万水,这和我这几年对农村电商的一些思考有不谋而合之处。
  从目前的实际看,电商短期内很难成为山货出山的主力军,而一些太土的本地化产品也很难走出去,农产品本地交易的在线化其实就大有文章可做。
  比如前些年在审定一个县的电商规划时就发现,他们把全县所有的羊肉产量都作为了电商外销的目标,这显然是不可能的,因为养羊大县一般也是羊肉消费大县。后经了解,这个县的羊肉大约80%在当地消费了,那么这个电商规划的出发点就有了问题。
  当然,一些讨论中有时也会出现“非左即右”的偏执思维,现在想就几个当前农村电商的关注问题再做些讨论。
  本地化与外销的问题
  不可以绝对地说,某地的农产品一定要在网上卖出去还是在本地消费掉,必须从实际出发。对于大宗农产品而言,自然是要以外销为主,比如大家熟悉的水果基地县,自然要千方百计外销,因为产量确实太大了。但一些非常本地化的土特产品,其产量不是太大的,那还是就地解决为主。
  当然,也不排除很土的东西,突然在网上就火了,成了外销的主导产品。比如说哈尼梯田的红米,产量本来就不大,但因为旅游火爆,导致红米也跟着脱销,本地化产品就不得不转向外销。同时,也要看经营规模,大多数的土鸡土猪土酒土菜等,以农户经营为主的小规模产品,那还是本地化为主,一旦规模化生产,那也就必须把目光投向更远的地方。
  加工化与生鲜直供的问题
  農产品加工了才好卖,这是行业的共识,但并非所有的农产品都适合加工,有一些还是以生鲜销售为好。比如说小龙虾网销的火爆,就是通过麻辣小龙虾这一网红产品带起来的,从此很难网销的鲜活水产变成了行销全国的美味食品,也让江苏的盱眙、湖北的潜江等地迅速形成了新的产业链。
  但对于蔬菜而言,食在当季,以新鲜为好,所以催生了生鲜电商,其在探索过程中最大的教训是,按工业品电商思维进行的简单套用,付出了惨重的代价。如果生鲜产品就地就近供应,则加工化与外销的缺陷就会有相当程度的克服。
  标准化与原生态的问题
  农产品是天生的非标准化产品,这是人所共知的。农产品电商于是把标准化作为前提,但按照工业品电商的要求来做农产品电商,显然是走向了极端,既带来成本高企的问题,而现有的生产体系也很难达到要求。
  于是,又出现让消费者接受农产品不标准的原生态化努力,但如果没有对城市消费者耐心的科普和深入沟通,信任很难建立,更不要说这几年一些不良分子借情怀、扶贫等欺骗消费者,进一步加剧了城乡直接产销对接的难度。所以,无论标准化还是原生态农产品,都要从讲实话开始,不破解信任问题,都很难深入。
  生产数字化与生活在线化的问题
  与城市恶性补贴造成的生活类电商变成商业红海不同,县以下的农村生活在线化还是刚刚起步的状态,有大量的空间可以挖掘。但目前的农村电商仍然是将主要目光聚焦在农产品网销上,当然也有敏锐者迅速延伸到供应链直至产业链。
  比如,阿里巴巴、京东的智能养猪系统,腾讯的智能养鹅系统等,原先轰轰烈烈的农资电商也纷纷宣布向农业生产综合服务商转型,想在广阔的农业服务中搭售农资产品,并纷纷喊出数字农业的新口号。
  但从实际情况看,依然存在当年电商下乡的老毛病,互联网是强项,而农业是弱项,懂电商而不懂农业的问题依然存在。
  所以,软件系统往往很先进,大数据、人工智能都上了,但究竟能不能在农业技术方面有很大提升,还需要观察,特别是在成本控制和效率提升方面要狠下功夫。
  但总体看,农村生活的在线化和农业生产的数字化都值得电商去延伸探索。当然,如果再进一步,农村政务的电子化也值得关注。
  上行与下行的问题
  当初电商下乡,多少有些天真和浪漫,以为站点延伸到了农村,工业品就下去了,而农产品也就上行了。但现实情况却是无情的,能下去,但上不来,农村电商站点根本做不了上行,两者是不同的体系。
  现在看来,农产品上行还是要从稍有规模的经营者做起,普通农民大部分还是单纯的生产者,到不了经营者层面,也对电商兴趣不大。而电商站点的负责人,下行已经焦头烂额,更不要说上行还面临千头万绪。同时,要看产品特性好不好做电商,水果这几年看来上行比较容易,群众路线就走得相当好,淘宝、微商、抖音都有大量农民卖水果的身影。
  但还有大量的生鲜产品上行,不是一般农民能干的,需要电商经营者专业从事,如果再要加工后销售,还要请出传统企业的加工体系介入。
  但上行与下行在物流上还是有交集的,理想的状态是双向畅通,物流空载率就会大幅下降,成本就会大大降低。
  带领群众与服务群众的问题
  早先是农民不敢干不会干,所以各地的青年电商、新农人当了先锋军,起到了很好的示范引导作用。但很快群众起来了,早期的电商经营者反而不好经营了。
  因为农民直接上网销售,把所有中间环节去掉了,人力、场地等又不算钱,可以把价格打到很低的程度。而不幸成为新中间商的电商经营者就受不了,因为仓储、办公、人力、营销等都是有成本的。这时就应该注意从带领群众向服务群众转型了,做农民做不了的事情,当下主要是农村供应链体系,农民很需要。
  农村电商与数字乡村的问题
  2018年、2019年的中央1号文件先后提出了数字乡村、数字农业的概念,许多农村电商从业者在思考电商与之是什么关系。
  我理解,数字乡村比数字农业的概念要大,但都属于数字经济的一部分;农村电商属于数字乡村的一部分,因为农村电商主要集中在农村消费领域,而数字乡村要涵盖农村生产生活各个方面;数字农业与农产品电商的关系更大一些,数字农业可以看作是农产品电商进一步发展的基础。
  但必须看到,农村电商是数字乡村最活跃的一部分,也是数字农业的重要推动力,农村电商的繁荣也必将带动数字乡村的加快发展。
  最后还是想说一句,农村电商的问题远比想象中复杂,而且也在不断变化中,因时因势地不断调整农村电商的姿势是必要的,而好多问题也需要我们在实践中不断观察、思考和讨论,只要不停滞,我们就能不断前行。
其他文献
10月10日,中国远洋鱿钓30周年总结大会暨可持续发展高峰论坛在浙江省舟山市隆重召开,会上全面总结我国远洋鱿钓渔业发展取得的成就,正式发布了“中国远洋鱿鱼指数”。  远洋鱿钓是我国远洋渔业的重要组成部分,是大洋性渔业的支柱产业之一。记者从会上了解到,1989年,我国远洋渔业企业和科技工作者通过产学研相结合,成功开发了日本海渔场,实现了中国远洋鱿钓业“零”的突破。经过30年的努力,我国远洋鱿钓渔业已
期刊
“一片叶子撬动一个产业,富裕一方百姓”。广东省英德市正以她的独特的发展方式,走出一条依托“红茶发展、助农脱贫”的“英德模式”。  英德产茶历史悠久,茶文化底蕴深厚。目前,全市茶叶种植面积13.2万亩,其中“英红九号”种植面积达10.5万亩,均为生态茶园,茶叶类企业超过286家,带动从业人员超过13万人;2018年干茶产量8300吨,实现综合产值36亿元。  为推动茶产业加快发展,富裕一方百姓,20
期刊
果园里葡萄熟了,一串串像晶莹的玛瑙闪闪发亮。前些日子,大连瓦房店市气象局为李官镇葡萄生产基地新安装了两套小气候监测仪,为葡萄生长发育提供准确的气象资料及气象服务。基地负责人告诉记者,这种小气候监测仪可帮了他们大忙,监测仪能自动测量空气温度、湿度、光合有效辐射、二氧化碳含量、日照时数、土壤温度及湿度等七项气象要素,每十分钟自动更新实时数据,葡萄种植户可通过手机APP查看气象数据,对葡萄种植进行科学管
期刊
8月24日,北京市延庆区四海镇“花海山歌”2019年“赏花季”花海骑行活动在花海核心景区举办,正式拉开了四海镇“花海山歌”赏花季系列活动的序幕。据悉,从即日起至10月1日,游客在延慶逛世园的同时,还可以到延庆东部地区赏花、骑游、看演出,感受世园会为延庆带来的发展变化和丰硕成果。
期刊
众所周知,中国是个农产品生产大国,但却不是一个农产品品牌强国。正如大家所看到的,在市场上,国外品牌的车厘子、奇异果、都乐菠萝等,这些看上去与中国的樱桃、猕猴桃、菠萝并无大异的具有国外血统的水果,来到中国之后售价却远远高于国内同类产品。对此,我们不能不说,除了产地优势带来的消费者的心理溢价,这些国外品牌的市场营销努力,也是提升其品牌形象和产品价值的重要手段。  其实,仅仅从生产上来说,我国的农产品一
期刊
立秋过后,有“北国春城”之称的长春平均气温在22度左右,让人感到清凉舒爽。8月16日,霏微细雨中的长春农博园内,花朵艳丽、硕果飘香,第十八届中国长春国际农业·食品博览(交易)会暨东北贫困地区县(市)农产品产销对接活动(以下简称“农博会”)在这里盛大开幕,展会持续至25日,会期10天。  据介绍,本届农博会由农业农村部、吉林省人民政府、长春市人民政府共同主办,以“引领产业发展、助力乡村振兴”为主题,
期刊
雨后的大别山,云雾缭绕,绿意葱茏。沐浴着精准扶贫政策的东风,地处安徽省岳西县西北部的老鸭村,立足生态优势,抓“双基”建设,兴产业发展,增内生动力,激活脱贫“一盘棋”,于2017年成功出列,正向乡村振兴之路奋勇迈进。这个大别山区最偏远、最贫困的村之一,从昔日不通路、不通水、不通电的“穷老鸭”,蝶变为山坳里飞出的“金凤凰”。  谋致富  尽管今年的采茶季已过,远近闻名的茶叶加工大户金刚却一天也没歇着。
期刊
大村盆地平均海拔1000多米,拥有近万亩的山地资源,是发展黄芩种植的宝地,“灵之秀生态农业专业合作社”就坐落在这里。2008年,北京市门头沟区雁翅镇6个行政村的黄芩种植户和灵之秀公司共同成立了该合作社,现有社员223户,注册资金508.68万元。  黄芩浑身都是宝,根为中草药,地上部分为山茶。北京灵之秀生态农业专业合作社选准新型特色茶药种植产业,扎根大山深处,坚持联农富农,带动交通不便、经济落后、
期刊
8月4日,由中国农业大学国家农业市场研究中心、中国农业大学经济管理学院、元一智库共同主办的2019年中国(北京)农产品市场论坛围绕农产品品牌建设进行了深入探讨。会后,记者就农产品区域公用品牌建设相关问题专访了元一智库创始人、上海交通大学新农村发展研究院农业品牌研究中心主任铁丁。  农产品区域公用品牌的“三个世界”  记者:您在论坛上提出农产品区域公用品牌的“三个世界”,请您简要介绍一下。  铁丁:
期刊
天津市蓟州区出头岭镇(又名锄头领镇),位于“大水缸”于桥水库北岸,是天津市重要的水源保护地,那里生态环境优良,交通条件优越。食用菌生产是该镇主导产业,始种于2000年,現已发展至6000亩,大棚3000栋,年产香菇5万吨,产值达到4亿多元,产品出口日本、韩国、越南等国家。在当地,从事食用菌生产的有专业公司6家、专业合作社86个、家庭农场5个,辐射到23个村,共有2000余户农民从事食用菌生产,极大
期刊