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蜜饯是我国具有民族特色的传统食品，迄今已有2000多年的历史。蜜饯也称果脯，是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，作为点缀蜜饯也可以放于蛋糕、饼干等点心上。
小心蜜饯“口蜜腹剑”
【摘 要】
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蜜饯是我国具有民族特色的传统食品，迄今已有2000多年的历史。蜜饯也称果脯，是以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零
【出 处】
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大众标准化
【发表日期】
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2012年10期
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