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通过分析当前食品专业博士研究生培养存在的问题,以西南大学首批试点学科专业主文献资源库建设为契机,结合食品专业特色,本着＂侧重学科基础,紧扣学科主流,立足学科前沿,铸造学科特色＂的遴选原则,探讨以专业发展为导向、以导师为指导主体的食品专业博士研究生主文献资源库的建设与完善,以加快食品专业高层次拔尖创新型人才的培养.