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<正>无菌包装的物料杀菌系统,至今尚无标准设计。根据美国FDA的要求,物料杀菌系统必须有下列组成部分:平衡桶、输送泵,预热器、定量泵、升温热交换器、保温管、冷却热交换器、后压阀、无菌平衡贮桶。整个系统结构如图1所示。
无菌包装物料杀菌系统
【摘 要】
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<正>无菌包装的物料杀菌系统,至今尚无标准设计。根据美国FDA的要求,物料杀菌系统必须有下列组成部分:平衡桶、输送泵,预热器、定量泵、升温热交换器、保温管、冷却热交换器
【机 构】
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轻工业部食品发酵工业科学研究所;
【出 处】
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上海食品科技
【发表日期】
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2004年期
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