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印度人塔布在马德里郊区经营着一家酒吧，但生意不景气。
服务生索尔想出了个好点子：“这周围酒吧多，客人少，如果我们给客人提供比其他酒吧更多的好处，比如将茶点改成免费供应，这样就不愁没有客人主动上门了！”
塔布欣然采纳了这个建议，将酒吧的糕点、薯条和香蕉片一律实行免费，果然，客人都争相前来消费。
索尔领到钱后激动得一夜没合眼。他决定再多想些好点子，以争取得到更多的奖金。功夫不负有心人，不久索尔就又想到了个好主意。“其实，我们不妨把免费供应的茶点改换成纯净水。”索尔找到塔布，激动地说，“纯净水的成本要远远低于茶点，这样做就能为酒吧节省下大笔的开支！”然而酒吧虽然每天都满座，但顾客消费酒品饮料的数量却比过去少了许多。
为何把茶点换成纯净水，就会导致收入锐减呢？塔布和索尔百思不得其解，便找来经济学家咨询。经济学家笑着解释：“虽然同样是免费，都有利于招揽顾客，但顾客在吃完免费的茶点后会口干舌渴，这样就有助于增加酒品饮料的消费；而喝完免费的纯净水后，则将腹胀肚饱，这样反倒会大大降低他们对酒品饮料的需求。” 摘自《环球人物》2011.1.30
服务生索尔想出了个好点子：“这周围酒吧多，客人少，如果我们给客人提供比其他酒吧更多的好处，比如将茶点改成免费供应，这样就不愁没有客人主动上门了！”
塔布欣然采纳了这个建议，将酒吧的糕点、薯条和香蕉片一律实行免费，果然，客人都争相前来消费。
索尔领到钱后激动得一夜没合眼。他决定再多想些好点子，以争取得到更多的奖金。功夫不负有心人，不久索尔就又想到了个好主意。“其实，我们不妨把免费供应的茶点改换成纯净水。”索尔找到塔布，激动地说，“纯净水的成本要远远低于茶点，这样做就能为酒吧节省下大笔的开支！”然而酒吧虽然每天都满座，但顾客消费酒品饮料的数量却比过去少了许多。
为何把茶点换成纯净水，就会导致收入锐减呢？塔布和索尔百思不得其解，便找来经济学家咨询。经济学家笑着解释：“虽然同样是免费，都有利于招揽顾客，但顾客在吃完免费的茶点后会口干舌渴，这样就有助于增加酒品饮料的消费；而喝完免费的纯净水后，则将腹胀肚饱，这样反倒会大大降低他们对酒品饮料的需求。” 摘自《环球人物》2011.1.30