项目特色
　　造型奇特惹人喜爱
　　
　　杨女士的棒棒糖屋开在长春市某商业圈一处角落,门脸儿虽不显眼,但一脚踏进去,顿觉眼前一亮。10平方米左右的小屋内,摆满七彩斑斓的棒棒糖果,造型别致,极富情趣,有动画片中的卡通人物、动物,也有象征爱情的玫瑰花和心形,还有十二生肖和可爱的水果造型,品种达100多个。按其口味分为水晶软糖、棉花糖、水果硬糖、麦芽糖和巧克力等几大类。1元1支的经济实惠,99元1支的时尚高档。
　　
　　消费群体
　　儿童学生买者众多
　　
　　这些可爱的棒棒糖是儿童、学生和年轻人的最爱。据店主杨女士介绍,店内每天都不断有家长带着小孩儿来挑选糖果,男生、女生和一些年轻情侣也是棒棒糖的主要消费群体。不过,多数家长都会对棒棒糖的产品质量产生疑惑,担心孩子食用是否安全。这种情况下,不擅言辞的杨女士便会使出“杀手锏”,拿出厂家的“三证”及质检报告给家长们看,不仅证实了产品“出身名门”,也因此赢得了家长们对产品质量的信任。
　　
　　投资金额
　　小本创业万余元起家
　　
　　杨女士说,投资这样一家糖果屋,并不需要多少成本。生产厂家并无加盟费、代理费等苛刻要求。最初,杨女士只进了7000元的货,房租投入1万元。因为租的店铺以前从事过其他生意,店面装修仍可以继续沿用,就这样又省去了两三千元的装修费用,因此前期投入不到2万元。如今开业虽然刚满两个月,但项目优势已经显现,去掉成本保守计算,平均每个月至少获利2000元-3000元。
　　
　　专家建议
　　长久经营需要产品推陈出新
　　
　　专家认为,随着现代人对健康食品消费意识的增强,糖果的摄取变得有所节制。近两年来,糖果业的生意也渐呈下滑趋势。在此市场环境下,要想经营糖果就得发掘新的卖点。棒棒糖屋的经营特色,恰恰抓住了产品造型丰富,消费者追“新”逐“奇”的特点,因此才能赢得年轻时尚一族的青睐。但这一消费群体也最容易喜新厌旧。经营者要想维持长久盈利,生产厂家不断在产品的口味和造型方面推陈出新才是关键。因此,选择一家正规且有产品开发实力的生产厂家非常重要。在选址方面也要侧重到年轻消费群体集中的商业地段。