【摘 要】
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在经济全球化不断扩张、贸易市场愈发开放的形势下,食品行业也迎来了全新发展——对外贸易合作的日益频繁,食品生产规模逐渐增大,消费者的需求标准也在不断提高。这些发展带
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在经济全球化不断扩张、贸易市场愈发开放的形势下,食品行业也迎来了全新发展——对外贸易合作的日益频繁,食品生产规模逐渐增大,消费者的需求标准也在不断提高。这些发展带来的变化对食品行业工作者专业能力提出了更高的要求,食品工作者需要掌握较强的食品专业英语能力,才能应对国际食品贸易中发生的各类问题。混合式教学作为一种现代化新型教学模式,将其应用于食品专业英语教学中,能够充分发挥信息化教学作用,为食品专业培养出大批优秀的英语人才。
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